Genieße Deinen Kaffee
Für die Zubereitung von Heißgetränken kommt Wasser, wie selbstverständlich zum Einsatz. Welche Eigenschaften wünschen Sie sich für Ihren täglichen Genuss? Haben Sie schon mal Ihren Kaffee mit drei unterschiedlichen Mineralwasser aufgebrüht? Ich bin mir sicher, dass Sie Ihre Lieblingsbohne noch einmal von einer ganz anderen Seite kennenlernen werden.
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Der Genuss einer Tasse Kaffee steht oft am Anfang eines Tages. Doch gerade im Verlauf umtriebiger Geschäftigkeit bekomme ich Lust auf die in Wasser gelösten Aromen frisch gemahlener Kaffeebohnen. So einen Moment will ich genießen. Damit Pausen meinen Arbeitsalltag bereichern, frag ich mich, mit welchem Wasser gelingt der Spaß im Mund?
Bis heute erlebe ich wie das Trinken eines passenden Mineralwassers mein Vergnügen mit Kaffee, Wein und Feinkost steigert. Berührt nach einem Schluck bester Kaffeequalität ein samtweiches Wasser meinen Gaumen, erlebe ich, wie den kräftigen Kaffeearomen eine perfekte Bühne geboten wird.
Der Geschmack entfaltet sich zum Makroerlebnis. Ich schalte einen Gang runter, komme zur Ruhe, damit es im Anschluss voll Elan weiter gehen kann.
„Damit Pausen meinen Arbeitsalltag bereichern, frag ich mich,
mit welchem Wasser gelingt der Spaß im Mund?“
André Uhlig
Wassersommelier
Ob für die Zubereitung oder begleitend zum Genuss einer guten Tasse Kaffee, Sie können Ihren Gaumen noch einiges mehr bieten. Wenn Sie mehr über den „Genuss natürlichen Ursprungs" erfahren wollen, sind Sie hier im Online-MAGAZIN von wasserpur genau richtig. Ein inspirierender Fundus wartet auf Sie der sich aus dem fast grenzenlosen Wasser-Angebot Deutschlands, Österreichs und der Schweiz schöpfen lässt.
Als Sommelier spreche und schreibe ich vom Schatz der Wasser-Vielfalt und seiner reichen Details. Auch wenn ich Gutes für mich allein genießen kann, teile ich doch lieber mit Wissensdurstigen diese natürliche Kostbarkeit.
André Uhlig
Redaktion wasserpur MAGAZIN
Neues & Altbewährtes
Ursprung und Nutzen verpflichten mich,
wofür ein Wasser gemacht.
Das Gute und Schöne liegt oft so nah. Gerne entdecke ich das Thema Wasser per Text, Bild und Ton. Dabei bevorzuge ich eine positive Berichterstattung. Wie lässt sich beispielsweise mit Wasser während dem Essen & Trinken unser Geschmacks- und Genusserlebnis steigern? In den Hauptrubriken Kulinarik, Location, Vital und Kultur finden Sie hier die aktuellsten Artikel. Viel Freude beim Stöbern und dem Lesen mit Gewinn.
MAGAZIN
Veranstaltung | Juli 2026
Wasser trinken
Leichter gesagt als getan
Was hilft, wenn Wissen allein das Glas noch nicht zum Munde führt? Sieben Wissensdurstige verkosten vier Wässer pur und vergleichen deren Einfluss auf Tee und Wein. Probieren Sie mit.
MAGAZIN
Wein & Feinkost | Juni 2026
Mehr als Bier und Wein
Wassertrinken im Mittelalter
Das Mittelalter liegt weit zurück. Die Ausstellung „Gesegnete Speisen – Vom Essen und Trinken im Mittelalter“ inzwischen ebenfalls. Doch die Quellen aus St. Gallen werfen bis heute eine Frage auf: Was trank man wirklich im Mittelalter?
MAGAZIN
Veranstaltung | Mai 2026
Geschmackssache
Ein Herzensanliegen
Im Gespräch mit Dr. med. Marco Mierzwa, Facharzt für Herzchirurgie, geht es um mehr als eine ausreichende Trinkmenge. Wir sprechen über Mineralstoffe, die für Herz und Kreislauf essenziell sind, und über drei Wasserarten, deren Herkunft und Geschmack kaum unterschiedlicher sein könnten: ein natürliches Mineralwasser, ein optimiertes Leitungswasser und ein frei zugängliches Heilwasser.
MAGAZIN
Veranstaltung | Oktober 2025
Trinkwasser – en détail
Ein Labor, das neugierig macht
Wasser im Mittelpunkt: Umgeben von goldenem Laub und klarer Herbstluft lud ein Umweltlabor in der Oberlausitz seine Kunden, die Trinkwasserversorger der Region, zu einer Blindverkostung ein. Feine Unterschiede, überraschende Erkenntnisse und eine Veranstaltung, die mehr bot als nur Geschmackserlebnisse.
MAGAZIN
Vital | Januar 2025
Fasten und Wasser
Strategie: Gesünder leben.
Mit „12 Tage ohne Essen“ betrat ich Neuland. Was beim Fasten passiert und welche Rolle dabei das Trinken von Wasser spielt, will ich genauer wissen. Meine Fragen werden beantwortet von Prof. Michalsen, dem Bestsellerautor von „Heilen mit der Kraft der Natur“ und Chefarzt der Station für Naturheilkunde im Immanuel Krankenhauses Berlin-Wannsee.
MAGAZIN
Veranstaltung | Dezember 2024
Sensorischer Dreiklang
SodaStream/t Premium + Wasser News
Die Markteinführung eines Premium Wassersprudlers lockt mich nach Zürich. Wie schmeckt das mit Kohlensäure versetzte Wasser aus dem Hahn neben zwei Mineralwässern? Mithilfe der jüngsten Schweizer Wasser-Sommeliere werden die Wässer verkostet. Und ich erfahre ungewohnt Neues aus dem Wasserschloss Europas.
MAGAZIN
Veranstaltung | November 2024
Bereicherndes Treffen
Sommeliers genießen und bewahren
Jedwedes Wasser, welches zum Trinken ausgelobt ist, braucht einen unbedingten Schutz. Darüber und über die Freude am Wassergenuss war man sich einig auf dem Jahrestreffen der Wassersommelier Union in Stuttgart. Mit ein paar Teilnehmern sprach ich über das verbindende Element aus dem Tiefengestein.
MAGAZIN
Veranstaltung | August 2024
Golf und Mineralwasser
Ruhe, Ausdauer, Konzentration
Gelegentlich versäume ich, Wasser zu trinken. Auch mir passiert das, obwohl ich mich stets aufs Neue mit Wasser als Getränk auseinandersetze. Ein Flüssigkeitsmangel im Sport wirkt sich ungünstig auf Ausdauer und Konzentration aus. Ein Sportwissenschaftler erklärt mir, mit welchen Wässern er jene Fähigkeiten fördert.