Genieße Deinen Kaffee

Hole das Beste aus einer Tasse raus

Für die Zubereitung von Heißgetränken kommt Wasser, wie selbstverständlich zum Einsatz. Welche Eigenschaften wünschen Sie sich für Ihren täglichen Genuss? Haben Sie schon mal Ihren Kaffee mit drei unterschiedlichen Mineralwasser aufgebrüht? Ich bin mir sicher, dass Sie Ihre Lieblingsbohne noch einmal von einer ganz anderen Seite kennenlernen werden.

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Alltag | Wassersommelier

Der Genuss einer Tasse Kaffee steht oft am Anfang eines Tages. Doch gerade im Verlauf umtriebiger Geschäftigkeit bekomme ich Lust auf die in Wasser gelösten Aromen frisch gemahlener Kaffeebohnen. So einen Moment will ich genießen. Damit Pausen meinen Arbeitsalltag bereichern, frag ich mich, mit welchem Wasser gelingt der Spaß im Mund?

Bis heute erlebe ich wie das Trinken eines passenden Mineralwassers mein Vergnügen mit Kaffee, Wein und Feinkost steigert. Berührt nach einem Schluck bester Kaffeequalität ein samtweiches Wasser meinen Gaumen, erlebe ich, wie den kräftigen Kaffeearomen eine perfekte Bühne geboten wird.

Der Geschmack entfaltet sich zum Makroerlebnis. Ich schalte einen Gang runter, komme zur Ruhe, damit es im Anschluss voll Elan weiter gehen kann.

„Damit Pausen meinen Arbeitsalltag bereichern, frag ich mich,
mit welchem Wasser gelingt der Spaß im Mund?“

André Uhlig
Wassersommelier

Ob für die Zubereitung oder begleitend zum Genuss einer guten Tasse Kaffee, Sie können Ihren Gaumen noch einiges mehr bieten. Wenn Sie mehr über den „Genuss natürlichen Ursprungs" erfahren wollen, sind Sie hier im Online-MAGAZIN von wasserpur genau richtig. Ein inspirierender Fundus wartet auf Sie der sich aus dem fast grenzenlosen Wasser-Angebot Deutschlands, Österreichs und der Schweiz schöpfen lässt.


Als Sommelier spreche und schreibe ich vom Schatz der Wasser-Vielfalt und seiner reichen Details. Auch wenn ich Gutes für mich allein genießen kann, teile ich doch lieber mit Wissensdurstigen diese natürliche Kostbarkeit.

André Uhlig

Redaktion wasserpur MAGAZIN

Neues & Altbewährtes

Ursprung und Nutzen verpflichten mich,
wofür ein Wasser gemacht.

 

Das Gute und Schöne liegt oft so nah. Gerne entdecke ich das Thema Wasser per Text, Bild und Ton. Dabei bevorzuge ich eine positive Berichterstattung. Wie lässt sich beispielsweise mit Wasser während dem Essen & Trinken unser Geschmacks- und Genusserlebnis steigern? In den Hauptrubriken Kulinarik, Location, Vital und Kultur finden Sie hier die aktuellsten Artikel. Viel Freude beim Stöbern und dem Lesen mit Gewinn.

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Veranstaltung | September 2023

Das unterschätzte Getränk

Unser wichtigstes Lebensmittel löscht nicht nur den Durst. Es hat zahlreiche Eigenschaften, die selbst in unserer aufgeklärten Zeit bislang unbeachtet geblieben sind. Wer weiß schon, dass Wasser Entzündungen lindern kann, sobald sein Gehalt an Sauerstoff reduziert wird? Überraschende Fakten zur Wirkung von Wasser.

 

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Veranstaltung | August 2023

Unternehmenskultur im Wandel

Ruhig liegen die Wolken vor dem Kempinski Hotel Berchtesgaden. Hier auf 1.000 Höhenmetern erfahre ich von General Manager Werner Müller, was sich hinter dem Claim „Pure Alpine Lifestyle“ verbirgt. Mit welchen „Zutaten“ es in dieser exponierten Lage gelingt, Mitarbeiter zu gewinnen und zu halten. Und weshalb bergfrisches Quellwasser ausgeschenkt wird.

 

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Veranstaltung | März 2023

Sensorisches Potenzial

Etliche Weingüter und -händler ließen auf der diesjährigen ProWein das Potenzial ungenutzt, welches sich im Zusammenspiel mit Mineralwasser ergeben würde. Gerade da, wo es um Neuentdeckungen geht. Doch wer versteht sich auf das Pairing mit Wein?

 

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Veranstaltung | Februar 2023

Welches Wasser lässt Rotwein brillieren?

Es ist Mitte Februar und noch immer genieße ich in der kalten Jahreszeit gerne ein Glas Rotwein. Bei einer spontanen Verkostung werden drei Mineralwasser auf einen Rotwein treffen. Wo? In Bremen zu Gast im Bio-Weinhandel VivoLoVin lasse ich mich von auserlesenen Weinen überraschen.

 

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Wein & Feinkost | Februar 2023

Auf der Messe in Nürnberg und ...

Lebensmittel: Schmecken sollen sie, und gesund sein, sonst kommen sie kein zweites Mal zu Hause auf den Tisch! Aber wie bekomme ich heraus, ob mir das, was ich esse oder trinke, guttut? Nach Dr. Uwe Geier beeinflussen wirksensorische Eigenschaften von Lebensmitteln unser Wohlbefinden und unsere Leistungsfähigkeit erheblich. Im Interview teilt er seine Erfahrungen, die er mit Mineralwasser gemacht hat.

 

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Kaffee & Tee | Mai 2022

Was kommt auf den Tisch?

Was erwartet mich bei einer Brotzeit im Chiemgau mit dem Mediziner und Enzymforscher Dr. med. Hellmut Münch? Wird der Tisch gedeckt sein mit enzymreichen Früchten wie Ananas, Kiwis und Papayas oder eher mit Brot, Brezen und frisch gebrühten Kaffee? Und werde ich sein Lieblingswasser kennenlernen?

 

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Wein & Feinkost | Mai 2022

Alle profitieren voneinander

Reif ist die Zeit, in der sich das beliebte Wurzelgemüse wieder seinen Weg durch die Erdhügel bahnt. Regionaler Spargel - schon den ganzen Frühling freue ich mich darauf. Stelle ich mir dazu dampfende Kartoffeln vor, braucht es nur noch etwas zerlassene Butter und Salz - schon ist mein Genussglück perfekt, beinahe

 

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Praxis & Kurklinik | April 2022

Heilwasser sucht perfekten Sonnenschein

In unserem Experten-Interview schildert Dr. med Hellmut Münch weshalb sich Calcium und Vitamin D so prächtig vertragen. Leicht verständlich laden seine Ausführungen zum Nachahmen ein. Vitamin D sorgt nicht nur für stabile Knochen, es nimmt Einfluss auf Muskeln und trägt zur Regeneration unseres Immunsystems bei.