Welche Art von Wasser bevorzugen Sie, um Ihren Durst zu stillen? Flaschenwasser, Leitungswasser, ... Immens das Angebot, welches Diskussionen über Kosten und Nutzen anheizt. Gleichzeitig steigt das Bedürfnis nach alkoholfreien Getränken, die den Vorstellungen von Wohlbefinden und Leistungssteigerung gerecht werden sollen.
Damit das passende Wasser gefunden wird, navigiert der Wassersommelier durch die Vielfalt des Wasserkonsums, erkennt individuelle Neigungen, berücksichtigt diese, lässt Wässer probieren, spricht Empfehlungen aus. Am liebsten befähigt er sein Gegenüber ein Wasser bedarfsgerecht auswählen zu können.
"Welches Wasser ist das Beste, Herr Uhlig?" werde ich gefragt. Aber wozu soll „das Beste“ nützlich sein? Zur Unterstützung eines Arbeitstages, in der Fastenzeit, zum Erfrischen, während einer Bergtour, zum Kaffee, zum Wein oder zum puren Genuss.
Folgen Sie mir in die Welt des Wasser Trinkens und finden Sie Ihre Favoriten für jedweden Gebrauch.
MAGAZIN
Wein & Feinkost | Juni 2026
Mehr als Bier und Wein
Wassertrinken im Mittelalter
Das Mittelalter liegt weit zurück. Die Ausstellung „Gesegnete Speisen – Vom Essen und Trinken im Mittelalter“ inzwischen ebenfalls. Doch die Quellen aus St. Gallen werfen bis heute eine Frage auf: Was trank man wirklich im Mittelalter?
MAGAZIN
Veranstaltung | Mai 2026
Geschmackssache
Ein Herzensanliegen
Im Gespräch mit Dr. med. Marco Mierzwa, Facharzt für Herzchirurgie, geht es um mehr als eine ausreichende Trinkmenge. Wir sprechen über Mineralstoffe, die für Herz und Kreislauf essenziell sind, und über drei Wasserarten, deren Herkunft und Geschmack kaum unterschiedlicher sein könnten: ein natürliches Mineralwasser, ein optimiertes Leitungswasser und ein frei zugängliches Heilwasser.
MAGAZIN
Veranstaltung | Oktober 2025
Trinkwasser – en détail
Ein Labor, das neugierig macht
Wasser im Mittelpunkt: Umgeben von goldenem Laub und klarer Herbstluft lud ein Umweltlabor in der Oberlausitz seine Kunden, die Trinkwasserversorger der Region, zu einer Blindverkostung ein. Feine Unterschiede, überraschende Erkenntnisse und eine Veranstaltung, die mehr bot als nur Geschmackserlebnisse.
MAGAZIN
Vital | Januar 2025
Fasten und Wasser
Strategie: Gesünder leben.
Mit „12 Tage ohne Essen“ betrat ich Neuland. Was beim Fasten passiert und welche Rolle dabei das Trinken von Wasser spielt, will ich genauer wissen. Meine Fragen werden beantwortet von Prof. Michalsen, dem Bestsellerautor von „Heilen mit der Kraft der Natur“ und Chefarzt der Station für Naturheilkunde im Immanuel Krankenhauses Berlin-Wannsee.
Freude Wasser Trinken
durch die Vielfalt geführt
Oft hängt es bei der Freude am Wasser Trinken von unserer regionalen Verortung ab. Die sensorische Wasserprägung, mit der wir groß geworden sind, beeinflusst unsere geschmacklichen Vorlieben. Jedoch können wir über die bisherigen regionalen und geschmacklichen Grenzen hinaus die Vielfalt des Wassers entdecken. Wobei darf Wasser Sie unterstützen? Finden wir es gemeinsam heraus.