Veranstaltung
Eine Veranstaltung mit Wasser ermöglicht das Potenzial selbst zu erschmecken, was das Medium vermag. Selbst Kenner sind mit unter überrascht, welche Auswirkungen eine Variation des Mineralwassers auf das Geschmackserlebnis ausübt. Das „falsche“ Wasser kann beispielsweise einen Wein flach und temperamentlos empfinden lassen bis hin zum Zerreißen der Weinstruktur führen.
Wie schön, wenn das Gericht oder das Getränk mit dem passenden Mineralwasser die Gelegenheit bekommt, seine sensorische Vielfalt in allen Facetten ausspielen zu können. Und welches Mineralwasser vermag der finale Partner zu sein, der Ihre Gaumenbühne auf den bevorstehenden Genussmoment vorbereitet?
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Veranstaltung | August 2024
Golf und Mineralwasser
Ruhe, Ausdauer, Konzentration
Gelegentlich versäume ich, Wasser zu trinken. Auch mir passiert das, obwohl ich mich stets aufs Neue mit Wasser als Getränk auseinandersetze. Ein Flüssigkeitsmangel im Sport wirkt sich ungünstig auf Ausdauer und Konzentration aus. Ein Sportwissenschaftler erklärt mir, mit welchen Wässern er jene Fähigkeiten fördert.
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Veranstaltung | November 2023
Wasser zum Bier
Mehr als nur eins probiert
Wasser ist wesentlich fürs Bierbrauen. Klar. Wer hätte jedoch gedacht, dass es Sinn machen würde, vor und zum Biergenuss ein Mineralwasser zu trinken? Für das Brauseminar „Maß halten“ wird ein Mineralwasser gesucht, welches beim Bier verkosten zum Einsatz kommen soll.
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Veranstaltung | September 2023
Wasser überrascht:
Das unterschätzte Getränk
Unser wichtigstes Lebensmittel löscht nicht nur den Durst. Es hat zahlreiche Eigenschaften, die selbst in unserer aufgeklärten Zeit bislang unbeachtet geblieben sind. Wer weiß schon, dass Wasser Entzündungen lindern kann, sobald sein Gehalt an Sauerstoff reduziert wird? Überraschende Fakten zur Wirkung von Wasser.
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Veranstaltung | August 2023
Genuss auf Augenhöhe
Unternehmenskultur im Wandel
Ruhig liegen die Wolken vor dem Kempinski Hotel Berchtesgaden. Hier auf 1.000 Höhenmetern erfahre ich von General Manager Werner Müller, was sich hinter dem Claim „Pure Alpine Lifestyle“ verbirgt. Mit welchen „Zutaten“ es in dieser exponierten Lage gelingt, Mitarbeiter zu gewinnen und zu halten. Und weshalb bergfrisches Quellwasser ausgeschenkt wird.
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Veranstaltung | März 2023
Wer reicht dem Wein das Wasser?
Sensorisches Potenzial
Etliche Weingüter und -händler ließen auf der diesjährigen ProWein das Potenzial ungenutzt, welches sich im Zusammenspiel mit Mineralwasser ergeben würde. Gerade da, wo es um Neuentdeckungen geht. Doch wer versteht sich auf das Pairing mit Wein?
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Veranstaltung | Februar 2023
Verkostung im Bio-Weinhandel
Welches Wasser lässt Rotwein brillieren?
Es ist Mitte Februar und noch immer genieße ich in der kalten Jahreszeit gerne ein Glas Rotwein. Bei einer spontanen Verkostung werden drei Mineralwasser auf einen Rotwein treffen. Wo? In Bremen zu Gast im Bio-Weinhandel VivoLoVin lasse ich mich von auserlesenen Weinen überraschen.
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Veranstaltung | Juli 2021
Gratulation
Der Schatz einer Stadt
Natürliche Quellen muss es um Bad Windsheim schon immer gegeben haben. Experten aus Nah und Fern nahmen immer wieder die Quellen der geschichtsträchtigen Umgebung unter die Lupe. Für mich war klar, ich will mehr erfahren über den Ursprung der Quelle.
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Veranstaltung | Juni 2021
Schweiz im Freudentaumel
Fussball-Europameisterschaft
Die Schweiz gewinnt das Match verdient im Achtelfinale der Fußball-Europameisterschaft gegen Weltmeister Frankreich. Es kam einem Krimi gleich, was wir da in Bukarest auf dem sattgrünen Rasen zu sehen bekamen.
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Kaffee & Tee | Juni 2021
Gelassen tagen
Von Natur & Ruhe profitieren
Manchmal braucht es ein kleines Hotel, das fernab von allem Trubel im Grünen liegt. Wo ich das Fenster meines Zimmers öffnen kann und mich die Frische des Waldes mit seinem Sauerstoff-Cocktail belebt.
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Veranstaltung | Juni 2021
Live oder Livestream
Wasser-Verkostung auf Tour
Wie kommt die Wasser-Verkostung zu Ihnen? Ob Live mit 70 Teilnehmern oder per Livestream mit 45 Teilnehmern - Ihrem Gaumen wird mehr als nur eine Kostprobe geboten. Welches Mineralwasser unterstützt Sie dort wo Sie es gerade brauchen?
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Veranstaltung | Februar 2021
Gast & Gastgeber gewinnen die Schlacht
Mineralwasser, mehr als ein Durstlöscher.
Schärfen Sie Ihren USP und unterscheiden Sie sich mit Ihrem erfrischend anderen Gastronomie-Konzept. Welches Mineralwasser unterstützt den Geschmackssinn und eignet sich für den nächsten Gabelbissen? Finden wir es gemeinsam heraus!