Schweiz im Freudentaumel
30. Juni 2021
Von: André Uhlig ⁄ Wassersommelier
Die Schweiz gewinnt das Match verdient im Achtelfinale der Fußball-Europameisterschaft gegen Weltmeister Frankreich. Es kam einem Krimi gleich, was wir da am Montag, den 28.06.2021 in Bukarest auf dem sattgrünen Rasen zu sehen bekamen. Woher kam der Wechsel der Spielverhältnisse? Und wie hält sich eine Mannschaft, ein Team sowohl spielerisch als auch konditionell fit, dass sie dann zu guter Letzt das Ruder noch herumreißen kann?
Vom Breitensport unterschätzt
Weder erklärt man einem Profisportler, dass er bereits mindestens eine Woche vor dem Spiel ausreichend Wasser trinkt, noch dass er sein Mineralstoffdepot regelmäßig auffüllt. Was der Breitensport oft unterschätzt, dass spätestens bei solchen Belastungen das Nass aus der Leitung fehl am Platz ist.
Grad der Eignung für den Sport
Hierbei kommen souverän die hoch-mineralisierten Mineralwässer zum Zug. Je nachdem, welche Mineralien sich im Wasser in welcher Menge anreichern konnten, bestimmen diese über den Grad der Eignung für den Sport. Außerdem reift ein Mineralwasser geschützt vor äußeren Umwelteinflüssen in verschiedenen Tiefengesteinsschichten heran. Eine Qualität, der man wirksensorisch auf die Spur kommen kann.
Zurück im Stadion
Nicht nur die Spieler erlebten die Gluthitze in der rumänischen Hauptstadt, nein auch die Fans. Doch wie diese ihren extremen Flüssigkeitsverlust ausglichen, während sie ihre Nationalelf bis zum verdienten Abpfiff anfeuerten, entzieht sich meiner Kenntnis. Über meine Empfehlung würden Sie, lieber Leser, sich sicher nicht wundern. Ach und apropos Leitungswasser, das konnten die Männer sicher reichlich nach dem Spiel beim Duschen genießen.
Fakt ist
An das spektakuläre Spiel Schweiz : Frankreich im Sommer 2021 werden wir uns noch Jahre später erinnern. Aber ist es nicht genau das, was uns unter anderem am Fußball so gefällt? Gerne teile ich meine Freude mit der Fußballschweiz und selbstverständlich fiebere ich im Viertelfinale wieder mit.
Nachweis
Sandro Schuh/ Fussballrasen/ Unsplash und Greg Rosenke/ Wasserflaschen/ Unsplash
Golf und Mineralwasser
Ruhe, Ausdauer, Konzentration
Gelegentlich versäume ich, Wasser zu trinken. Auch mir passiert das, obwohl ich mich stets aufs Neue mit Wasser als Getränk auseinandersetze. Ein Flüssigkeitsmangel im Sport wirkt sich ungünstig auf Ausdauer und Konzentration aus. Ein Sportwissenschaftler erklärt mir, mit welchen Wässern er jene Fähigkeiten fördert.
Wasser zum Bier
Mehr als nur eins probiert
Wasser ist wesentlich fürs Bierbrauen. Klar. Wer hätte jedoch gedacht, dass es Sinn machen würde, vor und zum Biergenuss ein Mineralwasser zu trinken? Für das Brauseminar „Maß halten“ wird ein Mineralwasser gesucht, welches beim Bier verkosten zum Einsatz kommen soll.
Wasser überrascht:
Das unterschätzte Getränk
Unser wichtigstes Lebensmittel löscht nicht nur den Durst. Es hat zahlreiche Eigenschaften, die selbst in unserer aufgeklärten Zeit bislang unbeachtet geblieben sind. Wer weiß schon, dass Wasser Entzündungen lindern kann, sobald sein Gehalt an Sauerstoff reduziert wird? Überraschende Fakten zur Wirkung von Wasser.