Live oder Livestream
11. Juni 2021
Von: André Uhlig // Wassersommelier
Wie kommt die Wasser-Verkostung zu Ihnen? Ob Live mit 70 Teilnehmern oder per Livestream mit 45 Teilnehmern, Ihrem Gaumen wird mehr als nur eine Kostprobe geboten. Wobei kann Mineralwasser Sie unterstützen?
Welches Wasser ist das Beste? Und wozu soll „das Beste“ nützlich sein: während eines Arbeitstages, in der Fastenzeit, zur Wanderung mit Freunden, zu Kaffee und Kuchen, zum Wein oder auf einem Fest, wo es um den Genuss vieler Speisen und Getränke geht oder ganz simpel zum puren Genuss? Finden wir es gemeinsam heraus.
Folgen Sie mir in die Welt des Wasser-Trinkens und finden Sie Ihre Favoriten für jedweden Gebrauch.
Mehr als Bier und Wein
Wassertrinken im Mittelalter
Das Mittelalter liegt weit zurück. Die Ausstellung „Gesegnete Speisen – Vom Essen und Trinken im Mittelalter“ inzwischen ebenfalls. Doch die Quellen aus St. Gallen werfen bis heute eine Frage auf: Was trank man wirklich im Mittelalter?
Geschmackssache
Ein Herzensanliegen
Im Gespräch mit Dr. med. Marco Mierzwa, Facharzt für Herzchirurgie, geht es um mehr als eine ausreichende Trinkmenge. Wir sprechen über Mineralstoffe, die für Herz und Kreislauf essenziell sind, und über drei Wasserarten, deren Herkunft und Geschmack kaum unterschiedlicher sein könnten: ein natürliches Mineralwasser, ein optimiertes Leitungswasser und ein frei zugängliches Heilwasser.
Trinkwasser – en détail
Ein Labor, das neugierig macht
Wasser im Mittelpunkt: Umgeben von goldenem Laub und klarer Herbstluft lud ein Umweltlabor in der Oberlausitz seine Kunden, die Trinkwasserversorger der Region, zu einer Blindverkostung ein. Feine Unterschiede, überraschende Erkenntnisse und eine Veranstaltung, die mehr bot als nur Geschmackserlebnisse.