Knochen & Muskeln in Aktion
29. Juni 2021
Von: André Uhlig ⁄ Wassersommelier
Bereits am Morgen erlaube ich mir, mit Joggen oder Radfahren meinen Tag in Aktion zu versetzen. Den Tag? Nein, selbstverständlich meine ich, dass mein Körper, meine Knochen und Muskeln diesen Schwung brauchen. Gerne bewege ich mich durch die „Grüne Lunge“ unserer Stadt, wie der Große Garten in Dresden genannt wird.
Gepflegte Wege, die durch eine großzügig angelegte Parkanlage führen. Hier umgiebt mich ein dicht bewachsener Baumbestand. Sein großzügiges Blätterwerk sorgt für jede Menge Frischluft.
Aber was wäre mein Tagesbeginn ohne ein bis zwei Gläser Mineralwasser? Für mich als Wasserexperte gibt es nicht nur "das eine Wasser", das sich für den aktivierten Einsatz eignet. Vielmehr freue ich mich an einer Angebotsvielfalt.
Heute erlebe ich, wie mich die Residenz-Quelle Naturelle aus dem fränkischen Kurort Bad Windsheim erfrischt und mit allem Nötigen versorgt. Denn mit den Mineralien, die dieses Wasser aus dem Tiefengestein des Naturparks Steigerwald mitbringt, gleiche ich konsequent aus, was mir durch das Schwitzen verloren geht. Mineralstoffmangel ade!
Was macht das Wasser so einzigartig? Gemessen an seinem Mineralstoffgehalt: Calcium und Magnesium belegt es im Freistaat Bayern den 1. Platz. Herzlichen Glückwunsch zu dieser sportlichen Eignung!
Mehr als Bier und Wein
Wassertrinken im Mittelalter
Das Mittelalter liegt weit zurück. Die Ausstellung „Gesegnete Speisen – Vom Essen und Trinken im Mittelalter“ inzwischen ebenfalls. Doch die Quellen aus St. Gallen werfen bis heute eine Frage auf: Was trank man wirklich im Mittelalter?
Geschmackssache
Ein Herzensanliegen
Im Gespräch mit Dr. med. Marco Mierzwa, Facharzt für Herzchirurgie, geht es um mehr als eine ausreichende Trinkmenge. Wir sprechen über Mineralstoffe, die für Herz und Kreislauf essenziell sind, und über drei Wasserarten, deren Herkunft und Geschmack kaum unterschiedlicher sein könnten: ein natürliches Mineralwasser, ein optimiertes Leitungswasser und ein frei zugängliches Heilwasser.
Trinkwasser – en détail
Ein Labor, das neugierig macht
Wasser im Mittelpunkt: Umgeben von goldenem Laub und klarer Herbstluft lud ein Umweltlabor in der Oberlausitz seine Kunden, die Trinkwasserversorger der Region, zu einer Blindverkostung ein. Feine Unterschiede, überraschende Erkenntnisse und eine Veranstaltung, die mehr bot als nur Geschmackserlebnisse.